Una fettina di lardo sul pane caldo è un perfetto aperitivo. Venduta al pezzo.
Arrosto manzo varzese presidio slowfood, circa 1 kg, un pezzo
28,00€
Taglio medio 1 kg circa. Il prezzo indicato è al kg. Alla preparazione della spesa, addebiteremo l’importo in proporzione al peso effettivo. La carne, confezionata sottovuoto, è stata congelata tramite abbattimento rapido della temperatura fino a -25°.
Scegli quante confezioni vuoi. Il prezzo si riferisce a circa 2kg. Verrà addebitato l'importo esatto, dopo aver pesato la carne.
Informazioni
Contenuto:
un pezzo scelto fra i seguenti tagli: fesa, noce, sottofesa, magatello, fusello, pesce, codone (indica nelle note dell’ordine la tua preferenza)
Alleviamo la nostra mandria di bovini, senza separare i vitelli dalle madri, tutti insieme, liberi di pascolare, nutriti con erba e fieno secondo la stagione, per ottenere carne Grass Fed, particolarmente sana.
Origine: Ns produzione
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12,00€
Mezza gallina pulita ed eviscerata, confezionata in ATM. Cresciuta libera di razzolare, saporita e nutriente. Il prezzo è indicativo. Il prezzo al kg è di 11,00 euro. INDICATE nelle note se desiderate anche i FEGATINI.
Taglio medio fra mezzo kg e 1 kg circa. Il prezzo indicato è al kg. Alla preparazione della spesa, addebiteremo l’importo in proporzione al peso effettivo. La carne, confezionata sottovuoto, è stata congelata tramite abbattimento rapido della temperatura fino a -25°.
Provalo a cubetti nel minestrone. Venduta a tranci.
Il Salume che non ha bisogno di presentazioni. Venduta al pezzo.
16,80€
Che lo tagliate in diagonale o perpendicolare.. finirà comunque in fretta! Venduto al pezzo.
Per una Amatriciana come si deve, questo non può mancare! Venduto al trancio.
I pezzi disponibili variano da circa 750g a 1 kg. Il prezzo indicato è al kg. Alla preparazione della spesa, addebiteremo l’importo in proporzione al peso effettivo. La carne, confezionata sottovuoto, è stata congelata tramite abbattimento rapido della temperatura fino a -25°.
Tenere e saporite, da gustare alla piastra. Il prezzo indicato è per 1 kg. Vendute a confezioni da 2 pezzi, circa 3-500g. Il peso è molto variabile. Verrà calcolato il prezzo giusto al momento della preparazione dell’ordine.
La carne, confezionata sottovuoto, è stata congelata tramite abbattimento rapido della temperatura fino a -25°.
Lisce e chiare, se biologiche, puoi mangiarle con la buccia! Vendute al pezzo.
I pezzi disponibili variano da circa 1,2 a 1,7 kg. Il prezzo indicato è al kg. Alla preparazione della spesa, addebiteremo l’importo in proporzione al peso effettivo. La carne, confezionata sottovuoto, è stata congelata tramite abbattimento rapido della temperatura fino a -25°.
Un mix di sapore e dolcezza difficile da descrivere. Venduta al pezzo.