Brasato di carne manzo varzese presidio slowfood, circa 500-1000g, un pezzo
20,00€
Taglio medio fra mezzo kg e 1 kg circa. Il prezzo indicato è al kg. Alla preparazione della spesa, addebiteremo l’importo in proporzione al peso effettivo. La carne, confezionata sottovuoto, è stata congelata tramite abbattimento rapido della temperatura fino a -25°.
Scegli quante confezioni vuoi. Il prezzo è per 1 kg. Verrà addebitato il prezzo finale, dopo aver pesato la carne.
Informazioni
Contenuto:
un pezzo scelto fra i seguenti tagli: reale, brione, spinaccino, spalla, fiocco. Indica nelle note dell’ordine le tue preferenze di peso e di taglio.
Alleviamo la nostra mandria di bovini, senza separare i vitelli dalle madri, tutti insieme, liberi di pascolare, nutriti con erba e fieno secondo la stagione, per ottenere carne Grass Fed, particolarmente sana.
Origine: Ns produzione