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Cappello del prete o pernice, di manzo varzese presidio slowfood, circa 1,2-1,6 kg, un pezzo

24,00

I pezzi disponibili variano da circa 1,2 a 1,7 kg. Il prezzo indicato è al kg. Alla preparazione della spesa, addebiteremo l’importo in proporzione al peso effettivo. La carne, confezionata sottovuoto, è stata congelata tramite abbattimento rapido della temperatura fino a -25°.

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Sono disponibili solo 4 pezzi. Il prezzo si riferisce a circa 1kg. Verrà addebitato l'importo esatto, dopo aver pesato la carne.

Informazioni

Contenuto:
cappello del prete, o pernice, il pezzo più pregiato per un ottimo brasato.

Alleviamo la nostra mandria di bovini, senza separare i vitelli dalle madri, tutti insieme, liberi di pascolare, nutriti con erba e fieno secondo la stagione, per ottenere carne Grass Fed, particolarmente sana.

Origine: Ns produzione

SKU :
BCAPernice